Lekker en lactosevrij koken hoeft helemaal niet moeilijk te zijn, integendeel! Met enkele kleine aanpassingen steek je klassieke recepten in een hemels lactosevrij jasje. Ik hou ervan te ontbijten als een koning met ovenverse speltbagels, mijn gasten te laten watertanden met lactosevrije tiramisuof te experimenteren met koekjes zonder melk. Mijn lactosevrije recepten laten melkproducten volledig achterwege en zetten in op volwaardige vervangers, zonder aan smaak in te boeten. Zalig zuivelvrij!
Lactosevrije recepten
Lactosevrije recepten
Lekker en lactosevrij koken hoeft helemaal niet moeilijk te zijn, integendeel! Met enkele kleine aanpassingen steek je klassieke recepten in een hemels lactosevrij jasje. Ik hou ervan te ontbijten als een koning met ovenverse speltbagels, mijn gasten te laten watertanden met lactosevrije tiramisuof te experimenteren met koekjes zonder melk. Mijn lactosevrije recepten laten melkproducten volledig achterwege en zetten in op volwaardige vervangers, zonder aan smaak in te boeten. Zalig zuivelvrij!
8u marinade + 20min
Next Level
Taco’s van kraaibiefstuk en guacamole met Sid Shanti
30min
Next Level
Vegan meatballs op puree van zoete aardappel en bieslookvinaigrette
30min + 1 nacht koelkast
Easy
Vegan yoghurt-frambozen cheesecake zonder oven
20 min + 1u bakken + 3u konfijten
Next Level
Vegetarische tartaar van rode biet met miso, gekonfijte dooier in sojasaus en mierikswortelcrème
ijs (12u diepvries) / gazpacho: 15min / 2u koelkast
Easy
Komkommergazpacho en ijsblokjes van bloemen
cocktail: 10min inktvis: 20min
Easy
Gegrilde inktvis met aioli en smashed potatoes met Cesar Casier – Pimped Martini tonic met Hannah Van Ongevalle
sangria: 15min gerecht: 30min
Next Level
Gebakken langoesten en bullit de peix – Sangria Ibiza style
45min - 2uur sudderen
Next Level
