Scampi diabolique

Favorieten

20min

•

Easy

Een heerlijke pittige tomatensaus, sappig krokant gebakken scampi's en brood om de saus mee op te smikkelen. Ontdek het recept hier!

Een heerlijke pittige tomatensaus, sappig krokant gebakken scampi's en brood om de saus mee op te smikkelen. Ontdek het recept hier!
Kitchen must haves
Ingrediënten

Wat heb je nodig?

Aantal: 4P

2 el olijfolie
1 zak black tiger scampi’s
Peper en zout
1 grote zoete ui
2 teentjes look
400 g cubetti
150 ml droge vermout
1 goeie eetlepel balsamico crème
1 kl Currypoeder
1 tl Cayennepoeder
1 kl Sambal
1 kl oregano

Brood om te doppen

2 el olijfolie
1 zak black tiger scampi’s
Peper en zout
1 grote zoete ui
2 teentjes look
400 g cubetti
150 ml droge vermout
1 goeie eetlepel balsamico crème
1 kl Currypoeder
1 tl Cayennepoeder
1 kl Sambal
1 kl oregano

Brood om te doppen
Bereidingswijze

Hoe maak je dit?

Snij de ajuin fijn en laat wat aankleuren in een pan met olijfolie.

Rasp er de look bij, laat nog even aankleuren samen met het currypoeder.

Blus met de vermout, voeg sambal, Cayenne en balsamico en de tomatenblokjes toe.

Laat 5 min. sudderen met een snuifje zout.

Kruid de scampi’s met peper en zout.

Verhit de olie in een pan en kleur ze aan beide kanten mooi aan.

Leg ze op de saus, werk af met de oregano en tast toe!

Social

Make eat share tag

Meer leuke recepten Icon cutlery

25min
Feestelijke handhapjes
Lees meer
20min Easy
Pasta met grote garnalen en courgette
Lees meer
35min Easy
Erwtensoep met avocado en zure room
Lees meer
Alle recepten Alle recepten Alle recepten