One pot kippensoep met gember en pompoen

Favorieten

30min

•

Easy

One pot kippensoep met pompoen en gember! De ideale maaltijdsoep in één pot voor bij een koud weertje. Ontdek het recept!

One pot kippensoep met pompoen en gember! De ideale maaltijdsoep in één pot voor bij een koud weertje. Ontdek het recept!
Kitchen must haves
Ingrediënten

Wat heb je nodig?

Aantal: 4P

1,250 l water
600 g kippendijen (ontbeend)
¼ pompoen
2 kleine paksoi
2 el gember fijngesneden
260 g witte bonen
Tijm en laurier
3 teentjes look

1,250 l water
600 g kippendijen (ontbeend)
¼ pompoen
2 kleine paksoi
2 el gember fijngesneden
260 g witte bonen
Tijm en laurier
3 teentjes look
Bereidingswijze

Hoe maak je dit?

Snij het vlees in blokjes van 2 à 3 cm.

Doe het water in een pot en voeg de blokjes kip toe, laat 10 min koken en schuim af.

Voeg nu de pompoen in grote stukken, gember in julienne en paksoi in 4 gesneden toe.

Laat 10 min zachtjes verder pruttelen, proef, kruid met peper en zout en doe er als laatst de witte gespoelde bonen bij.

Heel lekker hierbij is een lepeltje mosterd roeren in je bord, geeft extra pit!

Social

Make eat share tag

Meer leuke recepten Icon cutlery

15min Easy
Avocadotoast met spiegelei
Lees meer
30min Easy
Gegratineerde Sint-Jacobsoesters met peterselie en look
Lees meer
1u Medium
Speltbagels met meergranentopping
Lees meer
Alle recepten Alle recepten Alle recepten