Wok met scampi, noedels en honing-sojasaus

Favorieten

15min

Easy

Veel groenten, glibberige noedels, honing- sojasaus en krokante scampi. Alles samen in de wok gezwierd, zalig toch! Ontdek het recept hier.

Veel groenten, glibberige noedels, honing- sojasaus en krokante scampi. Alles samen in de wok gezwierd, zalig toch! Ontdek het recept hier.
Kitchen must haves
Ingrediënten

Wat heb je nodig?

Aantal: 4P

250 g noedels
500 g gepelde scampi
300 g edamame boontjes
2 à 3 puntpaprika’s
2 el arachideolie

3 lente-ui
1 bot koriander
1 el sesamzaad
Flesje hot sauce

Saus:
2 kl verse gember
2 el honing
60 ml sojasaus
60 ml appelsiensap
0.5 tl chilipoeder of verse chili als je van spicy houdt
3 teentjes look
1 el Sesamzaad

250 g noedels
500 g gepelde scampi
300 g edamame boontjes
2 à 3 puntpaprika’s
2 el arachideolie

3 lente-ui
1 bot koriander
1 el sesamzaad
Flesje hot sauce

Saus:
2 kl verse gember
2 el honing
60 ml sojasaus
60 ml appelsiensap
0.5 tl chilipoeder of verse chili als je van spicy houdt
3 teentjes look
1 el Sesamzaad

Bereidingswijze

Hoe maak je dit?

Kook de noedels zoals op de verpakking is aangegeven.

Giet af en spoel de noedels goed.

Maak de saus door alle ingrediënten onder elkaar te mengen.

Doe een scheutje arachideolie in de pan, laat de pan goed heet worden.

Kruid de scampi met peper en zout en bak ze kort en krachtig aan.

Snij de paprika en verwijder de pitjes.

Voeg de paprika’s samen met de edamamebonen en noedels toe aan de scampi.

Meng alles goed onder elkaar en voeg de saus toe.

Roer alles goed onder elkaar en bak alles nog even samen op voor je opdient.

Snij de lente-ui en koriander fijn.

Werk de wok af met de fijngesneden lente-ui, koriander en sesamzaad en wat druppels hot sauce als je daar fan van bent.

Social

Make eat share tag