Kiwibrood

Klop de boter, het zout, het bakpoeder, het vanillemerg en de agave onder elkaar.

Schil de kiwi’s en snij ze in dunne schijfjes, hou een 6-tal schijfjes opzij voor bovenop en snij de rest verder in reepjes en dan blokjes.

Voeg 1 ei toe, dan het chia zaad en meng dit.

Voeg het tweede ei toe samen met de havermout en weer mengen.

Voeg het laatste ei toe samen met de amandelbloem.

Meng alles goed.

Voeg als laatste de gesneden kiwi toe.

Leg een bakpapier in je cakevorm en giet mengeling erin, leg er 6 schijfjes kiwi op.

Bak 1u20 op 160° in de oven.

Laat afkoelen alvorens er dikke sneden van te snijden. 😉