Shakshuka

Favorieten

30min

•

Easy

Dit is echt eens iets anders voor ontbijt: lekker hartig, kruidig en zo gefixt! Ontdek het volledige recept voor shakshuka hier!

Dit is echt eens iets anders voor ontbijt: lekker hartig, kruidig en zo gefixt! Ontdek het volledige recept voor shakshuka hier!
Kitchen must haves
Ingrediënten

Wat heb je nodig?

Aantal: 2P

400 ml kwalitatieve kerstomaten in blik
1 tl gerookt paprika poeder
1 kl korianderzaad
1 el gedroogde krokante uitjes
150 g spinazie
2 lente-ui
1 tl chili flakes
2 verse eieren

400 ml kwalitatieve kerstomaten in blik
1 tl gerookt paprika poeder
1 kl korianderzaad
1 el gedroogde krokante uitjes
150 g spinazie
2 lente-ui
1 tl chili flakes
2 verse eieren
Bereidingswijze

Hoe maak je dit?

Plet de korianderzaadjes in een vijzel, giet in je pan en laat deze eerst even roosteren zonder vetstof tot ze lichtjes roken en geur vrijlaten.

Giet er 2 goeie eetlepels olijfolie bij, doe de spinazie erbij en laat wat slinken, niet helemaal.

Giet er nu de tomaten in blik bij.

Kruid met pezo, laat even pruttelen, maak 2 kuiltjes en breek daar de 2 eieren in.

Bedek met een deksel en laat 3 à 4 min zachtjes opwarmen.

Snij ondertussen de lente-ui fijn, strooi erover en ook chili en krokante ui.

Strooi er nog wat gerookt paprikapoeder over en besprenkel het geheel met olijfolie.

Social

Make eat share tag

Meer leuke recepten Icon cutlery

20min Next Level
Sabayon met vanilleroomijs
Lees meer
15MIN Max. 72u intrekken Easy
Vlierbloesem siroop
Lees meer
25min Easy
Red velvet wafel en temptation mocktail
Lees meer
Alle recepten Alle recepten Alle recepten