Was je handen.
Doe alle ingrediënten voor de koekjes in een grote kom en kneed met je handen tot je een bal kan vormen, druk platter, pak in in verhoudfolie en laat min 2 u opstijven in de koelkast.
Haal 10 min voor je het deeg wil uitrollen uit de koelkast, rol uit tussen 2 bakpapieren tot ongeveer 0.5 cm dikte, prik er gaatjes in en steek de gewenste vormen uit.
Leg ze voorzichtig op een bakplaat met bakpapier en bak 20 tot 25 min droog op 155°.
Laat afkoelen.
Meng ondertussen de fondant met de verschillende kleurstoffen.
Als je bloemsuiker gebruikt: doe een hoop bloemsuiker in een kom, voeg een el eiwit in en een paar druppels citroensap.
Klop goed op, samen met wat kleurstof.
Versier de koekjes naar hartenlust…
Happy Halloween iedereen!!