Easy peasy pasta met truffel

Favorieten

20min

•

Easy

Een eenvoudig en smaakvol pastarecept met romige zure room en truffel. Binnen 20 minuten klaar, ideaal voor een luxe maaltijd zonder moeite.

Een eenvoudig en smaakvol pastarecept met romige zure room en truffel. Binnen 20 minuten klaar, ideaal voor een luxe maaltijd zonder moeite.
Kitchen must haves
Ingrediënten

Wat heb je nodig?

Aantal: 4P

400 g pasta naar keuze
fijn zout
250 g zure room
zwarte peper van de molen
fleur de sel
1 truffel
1 pollepel kookvocht van de pasta

400 g pasta naar keuze
fijn zout
250 g zure room
zwarte peper van de molen
fleur de sel
1 truffel
1 pollepel kookvocht van de pasta
Bereidingswijze

Hoe maak je dit?

Zet een grote kookpan met water en flink wat zout op het vuur. Kook de pasta zoals vermeld op de verpakking al dente. Houd wat kookvocht opzij en giet af.

Giet de pasta weer in de pan en voeg de zure room toe. Roer goed. Zodra de room te dik en te plakkerig wordt, voeg je wat kookvocht toe. Kruid met peper en fleur de sel.

Schep in een schaal en rasp de truffel erover. Je mag zelfs aan tafel nog kookvocht blijven toevoegen als het te plakkerig wordt.

Social

Make eat share tag

Meer leuke recepten Icon cutlery

5u+30min Easy
Tikka masala met kalkoen en zoete aardappel
Lees meer
25min Easy
Gegrilde bloemkool rolls Buffalo style met yoghurt en augurk
Lees meer
10min Easy
Affogato
Lees meer
Alle recepten Alle recepten Alle recepten