Appelmoes

Doe het water in een stoofpot.

Was de appels goed als je van plan bent om appelazijn (link) te maken met de schillen.

Schil de appels, snijd ze in vieren, verwijder het klokhuis en snijd ze in grove stukken.

Voeg de appelstukken toe aan de pot en zet op middelhoog vuur met het deksel erop.

Laat de appels 15-20 minuten sudderen tot ze zacht zijn.

Gebruik een klopper voor een appelmoes met stukjes of een mixer voor een gladde appelmoes.