Veggie panini

Favorieten

25min

•

Easy

Een gegrilde sandwich bomvol groentjes en gesmolten mozzarella... Sidney maakt veggie (fun)ky en toont ons zijn favoriete panini recept!

Een gegrilde sandwich bomvol groentjes en gesmolten mozzarella... Sidney maakt veggie (fun)ky en toont ons zijn favoriete panini recept!
Kitchen must haves
Ingrediënten

Wat heb je nodig?

Aantal: 4P

4 pizza deeg / Zuurdesembrood sneetjes
1 blik gepelde tomaten in blik
2 el gochujang
2 courgetten
1 advocado
4 pijpajuinen
3 bollen mozzarella
Gedroogde oregano
Basilicum
Olijfolie
Zout en peper

Extra:
champignons

4 pizza deeg / Zuurdesembrood sneetjes
1 blik gepelde tomaten in blik
2 el gochujang
2 courgetten
1 advocado
4 pijpajuinen
3 bollen mozzarella
Gedroogde oregano
Basilicum
Olijfolie
Zout en peper

Extra:
champignons
Bereidingswijze

Hoe maak je dit?

Verwarm je grillpan of een steelpan om je panini te bakken. Als je een pan gebruikt, voorzie dan ook een deksel.

Meng de tomatenblokjes met de gochujang. Snijd de pijpajuinen fijn en advocado in blokjes.

Laat de mozarella uitlekken en snij ook in blokjes.

Snij de courgette in lange repen. Kruid met peper en zout, besprenkel met olijfolie en grill ze.

Besmeer de opengesneden panini met de tomatensaus. Verdeel de advocadoblokjes erop en plet ze met een vork.

Bestrooi met de pijpajuinen en blokjes mozarella. Leg het bovenste stuk van de panini erop en grill.

Social

Make eat share tag

Heb je dit recept nagemaakt en was het lekker? Deel het dan zeker op social media en tag @sofiedumontchef! Dat vind ik superleuk! Smakelijk.