Rode kool met ballekes, gestoomde patatjes en appelmoes

Favorieten

60min

•

Easy

Wil je zelf aan de slag met de rode kool met ballekes, gestoomde patatjes en appelmoes? Ontdek het volledige recept hier!

Wil je zelf aan de slag met de rode kool met ballekes, gestoomde patatjes en appelmoes? Ontdek het volledige recept hier!
Kitchen must haves
Ingrediënten

Wat heb je nodig?

Aantal: 4P

Ballekes:
1 kg gemengd gehakt naturel
Peper zout
Klont boter om in te bakken

Rode kool:
Klont boter/smout
1 kleine rode kool
Peper zout
Ui
2 el azijn
Scheut water

Aardappelen:
800 g los kokende aardappelen
0.5 bot peterselie

Verse appelmoes:
3 stuk Boskoop-appels
3 stuk Jonagold-appels
200 ml water

Ballekes:
1 kg gemengd gehakt naturel
Peper zout
Klont boter om in te bakken

Rode kool:
Klont boter/smout
1 kleine rode kool
Peper zout
Ui
2 el azijn
Scheut water

Aardappelen:
800 g los kokende aardappelen
0.5 bot peterselie

Verse appelmoes:
3 stuk Boskoop-appels
3 stuk Jonagold-appels
200 ml water
Bereidingswijze

Hoe maak je dit?

Kruid het gehakt, vorm ballekes en bak rondom rond aan, laat verder op lager vuur bakken tot ze binnen in mooi gaar zijn.

Schil de appels, snij in stukjes en stoof ze in pot met deksel, laat sudderen tot het water verdampt is en klop er eens stevig door met klopper.

Snij de rode kool fijn, stoof aan in de boter met alle ingrediënten.

Kruid met peper en zout en voeg water toe , laat 40min sudderen onder deksel, af en toe omroeren. Begin met rode kool.

Social

Make eat share tag

Meer leuke recepten Icon cutlery

15min Easy
Tahini agave cookies
Lees meer
30min Easy
Geitenkaasrol met Chorizo op Crostini met Nectarines en Chili-Gember Pickle
Lees meer
30min Easy
Pompoenstoemp
Lees meer
Alle recepten Alle recepten Alle recepten