Lazy lasagna van courgette beenhesp en Provolone kaas

Snij de courgetten in heel fijne schijfjes. In een ovenschotel, leg je een eerste laag courgette, kruid met peper en zout.

Dan een laag hesp, en dan een laag kaas. En zo blijf je laagjes maken tot alles op is, zo simpel is het!

Bestrooi met Parmezaanse kaas en bak 40 min in de oven aan 180°.

Er komt wat vocht vrij uit de lasagne, giet het in het midden van baktijd wat af. Of bak eerst de courgette schijfjes voor in de oven, maar dan is het geen luie lasagne meer 😉