Cheezy wafels Sofie Dumont Chef2
Cheezy wafels Sofie Dumont Chef3
Cheezy wafels Sofie Dumont Chef4
Cheezy wafels Sofie Dumont Chef5

Wafels van cheesy eitjes

  • 20min
  • 4P
  • Easy

Wafels zijn goed voor je humeur, ook deze hartige cheesy ones. Wat zou een wereld zijn zonder wafels? En ook nog eens sneller klaar dan je eigen schaduw. 🙂 Met dit recept kun je goed scoren bij je lief – die gaat nooit meer weg!

Ingrediënten

6 eieren
peper en zout van de molen
250 g gemalen Parmezaanse kaas
2 eetlepels kruiden naar wens: fijngesneden lente-ui, peterselie, bieslook, chilipepertjes…
olie om ijzer in te vetten

Bereidingswijze

Verwarm je wafelijzer.

Klop de eieren los met peper en zout. Voeg de kaas en de gewenste kruiden toe. Meng goed door elkaar.

Vet het wafelijzer lichtjes in en schep vier eetlepels op je ijzer. Bak de wafels een 4-tal minuten tot ze mooi gekleurd zijn.

Herhaal tot je mengsel op is.

TIP

Spekjes, plakjes ham of chorizo kunnen er zeker ook bij.